i prodotti

Dal Campo alla Tavola, Senza Intermediari

Miele raccolto dalle nostre 90 arnie, uova delle galline di casa, carne degli agnelli nati in stalla. Tutto quello che mettiamo in vendita o in tavola nasce qui, in Valle Stura.

La produzione apistica

Il Miele delle Nostre Api, dal 1980 in Valle Stura

Il miele è il cuore della nostra azienda. 90 arnie tra i prati e i castagneti di Moiola, a 700 metri di quota, producono cinque varietà artigianali dalla raccolta alla vasettatura.

Acacia

Primavera
Liquido, delicato, floreale. Cristallizza molto lentamente.

Millefiori

Estate
Aromatico e complesso, riflette la varietà dei prati alpini.

Castagno

Estate
Intenso, leggermente amaro, persistente. Il più caratteristico.

Tarassaco

Prima Primavera
Giallo oro, pollinico, vegetale. Cristallizza rapidamente.

Rododendro

Alta Estate
Raro, delicato, tipico delle quote alte. Colore chiaro, aroma floreale.
Prodotti a km0

Dall'Azienda alla nostra Cucina

Oltre al miele, l’azienda produce ciò che serve alla cucina dell’agriturismo. Niente viene acquistato da fuori se può nascere qui.

Agriturismo 'L Perol – Az. Agr. 'L Brusc e 'L Bast - Moiola (CN)
Carne di Agnello

Le pecore vengono fatte figliare; gli agnelli nati in stalla riforniscono direttamente la cucina dell’agriturismo, garantendo filiera cortissima e qualità certa.

Agriturismo 'L Perol – Az. Agr. 'L Brusc e 'L Bast - Moiola (CN)
Uova Fresche

Una decina di galline ovaiole producono le uova utilizzate ogni giorno in cucina: pasta fresca, dolci e preparazioni della tradizione piemontese.

Agriturismo 'L Perol – Az. Agr. 'L Brusc e 'L Bast - Moiola (CN)
Orto di Montagna

Un piccolo orto aziendale rifornisce la cucina di verdure fresche di stagione, coltivate a 700 metri di quota senza fretta.

Dove acquistare

Due Modi per Portare a Casa i nostri Prodotti

Che tu sia di passaggio a Cuneo o voglia fare un giro in Valle Stura, il nostro miele ti aspetta. Direttamente in azienda o al mercato del sabato mattina — senza intermediari, come piace a noi.

Punto Vendita in Azienda

Il miele è disponibile direttamente presso la nostra cascina a Frazione Pianetto 7, Moiola (CN). Contattaci prima di venire per verificare la disponibilità.

Mercato Campagna Amica – Cuneo

Ogni sabato mattina siamo al mercato di Campagna Amica in Piazza della Costituzione a Cuneo: un’occasione per incontrarci di persona, assaggiare e scegliere il vostro miele preferito.

Facciamo parte del circuito Campagna Amica di Coldiretti, che garantisce la filiera corta e il rapporto diretto tra chi produce e chi acquista.